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商品訊息功能
商品訊息描述
馬卡龍真空悶燒食物罐 CI-550A
■ 杯身為不鏽鋼#304材質，具保溫及保冷效果
■ 廣口設計，方便置入食物、冰塊；真空設計，瓶身不冒水珠
■ 置入熱水也有保溫效果，外殼易拿好握
■ 食物悶燒罐能悶煮食物，依放水量不同 可悶煮成白飯或稀飯
■ 內附摺疊湯匙好方便
■ 如有未敘述詳盡之處皆以實品為準。?
■ 保溫效力：沸騰熱水置入3小時後，溫度70℃±3
＊保溫效力會因環境溫度不同，量測溫度也會有所差異
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商品訊息特點
- ◎◆ 不鏽鋼＆#35;304材質
- ◎◆ 具保溫及保冷效果
- ◎◆ 內附摺疊湯匙好方便
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評價
（中央社記者劉建邦台北29日電）台北市新工處今天說，西門町徒步區因長期使用導致鋪面破損，將更新徒步區內紅磚，並新上市考量在電影街設置類似星光大道讓影星壓手印地點。
新工處表示，西門町自民國88年推行徒步區，中間經過捷運板南線通車以及中華路林蔭大道闢建，讓西門町再度成為流行文化中心及國際觀光熱點。
西門徒步區使用至今，因車輛碾壓，長期造成鋪面破損、金屬條扭曲變形和局部修補形成色差，影響都市國際形象，新工處今年4月至8月辦理5場公民參與會議，經里長、地方商家代表多次討論及蒐集民意，辦理西門町徒步區鋪面更新。
新工處重新考量車輛承載力需求，採用強度更佳的高壓磚混凝土、黏著性更佳膠結材料，以維護磚面使用性及耐久度。
新工處表示，目前規畫更新西門徒步區範圍為捷運西門站6號出口至漢口街、武昌街、峨嵋街，更新面積約1萬3000平方公尺，預定9月底試辦武昌街二段磚面更新並檢視成效。
新工處解釋，更新西門町徒步區總經費為新台幣6600萬元，分3期工程，今年先針對武昌街施工，其餘設定在明年施工。
新工處說，未來也會再鋪面設置像是放映機、膠卷、打版等圖示，象徵為紅地毯，也會設置項星光大道可讓影星壓手印的地點，會在未更新的兩側原有鋪面設置，電影街前後二側路口為考量地點之一。1050929
工商時報【姚舜】
「都是墨西哥的Tacos，但加州的Tacos與德州的Tacos不太一樣」，坐在台北延吉街新開的墨西哥餐廳〈Twinkeyz Tacos〉中，曾是璞園球隊主力球員的型男球星毛加恩分析加州與德州Tacos的不同。
毛加恩開餐廳？是的，鑑於墨西哥食物在美國一直都有一席之地，且受到年輕飲食男女的喜歡，但在台灣卻不容易嚐到道地的墨式美食。在美國德州長大的毛加恩決定和同樣也是ABC的好友Parkson施振邦合夥創業，開設了以U型墨西哥餅Tacos為主題的餐廳。毛加恩和Parkson異口同聲表示，在加州或德州，Tacos就像台灣滷肉飯一樣，是天天都可吃到的常民美食，所以他們都一共同的夢想，就是俟〈Twinkeyz Tacos〉通過市場考驗後，能發展連鎖。
西有加利福尼亞半島、東有猶加敦半島的墨西哥，是拉丁美洲最北邊的國家。墨西哥人有近60％是西班牙人和印第安混血裔。二次戰後，美國對農人與工人需求大增，於是上個世紀的60年代大量墨西哥人移民美國。如今大多數墨西哥人都住在加州和德州，另外新墨西哥州與伊利諾州和亞利桑那州也住有一些墨西哥人。
毛加恩從小在德州休士頓長大，Parkson則住在加州灣區，他們各有墨西哥朋友，也都喜歡墨西哥食物，但是為了開店他們多次造訪Tacos名店，結果發現同樣都是Tacos，加州和德州食材用料和口味仍有差異。
墨西哥飲文化深受印第安與西班牙影響，而墨西哥人一直對自己獨有的飲食引以為傲。玉米、豆類、番茄與辣椒是墨西哥食物中最常出現的食材，西班牙人將肉桂與大蒜帶進墨西哥後，墨西哥食物中也開始出現了這兩種味道。
tortillas是墨西哥人最常吃的主食，這是一種扁平的圓形麵餅，如果捲起叫「burritos」，若是烤成了「U」字形則叫「Tacos」。很多人以為tortilla的主要原料是玉米粒和玉米粉，其實墨西哥北部的tortillas多是用麵粉作的。由於地緣關係，加州的Tacos多是玉米作的，德州的則多是小麥麵粉作的。
除作餅用料不同，毛加恩說，加州和德州Tacos的餡料也不太一樣。加州的餡很傳統，基本上裡面有牛羊雞肉，再加洋蔥和香菜即完成，而德州的Tacos則內餡豐富且講究創意，裡餡會加了沙拉、起司和酸奶等，味道與口感層次也較加州Tacos更豐富多變。
〈Twinkeyz Tacos〉的Tacos有玉米餅和麵餅兩種，14種不同口味內餡則分「經典」(Street Tacos)、「風味」(Uutown Tacos)與「蔬食」(Vegen Tacos)3大系列。菜單上並有諸如〈韓式肉醬薯條〉、〈玉米蜀叔〉、〈雙醬卡滋〉與〈蹦蹦雞翅〉等開胃且下酒的點心(其實吃一盤也就飽了)，以及墨西哥式飲料、冰砂、冰棒與甜點。另外，這裡也提供商業午餐和假日早午餐，商業午餐套餐210元起，早午餐390元起。
過去30年，台灣陸續有餐飲集團或引進國外品牌或自創品牌，開設以Tacos或Burritos為主要商品的速食餐廳，在台北台大與師大商圈，也都曾有墨西哥美食餐廳出現。不過這些「歷史上出現過的墨西哥餐廳」所供應的Tacos餅皮，多數工廠大量生產製作，除了多數是冷的，口感也較硬，有時還會「咬牙」。
〈Twinkeyz Tacos〉的Tacos則是墨西哥裔主廚Robert Montano帶著幾位廚師在廚房裡現做現烤做成。Robert將玉米打成了糊，然後塑形成一個小圓球，再放在可加溫的特製圓形烤盤上，再由上往下壓烤製成。這玉米餅除了可製成「U」形的Tacos，Robert並現場示範，他將餅用手又捏成了一小球，然後灑了鹽調味直接放入口中說，在墨西哥平常人家就是這麼吃的。我跟著他的作法試了，熱熱的、玉米香氣明顯，真的好吃。
〈Twinkeyz Tacos〉的Tacos風味都很能迎合台灣人口味，舉凡用韓式泡菜調味的〈阿里郎燒肉〉，用草蝦與芒果莎莎醬與酸奶調味的〈蝦老爹〉，以及〈香嫩最新多汁牛〉與〈墨西哥辣味雞〉等，都可值得推介。值得一提的是，有些牛肉餡料，廚師還刻意用時下流行的Sous-vide低溫烹調法料理，所以口感特別柔嫩哩。
●Twinkeyz Tacos
地址︰台北市大安區延吉街131巷7之1號
電話︰02-27787707
下面附上一則新聞讓大家了解時事
旺報【戴慧瑀】
兩岸產業交流活動「倒退嚕」，陸方畫下「民間交流」的紅線意思明顯，顯然對於蔡政府的兩岸關係「維持現狀」說，大陸並不買單，而且態度越來越強硬。對業者來說，兩岸產業合作只能自求多福，甚至必須改變做法，繞過官方「敏感區」才得以持續展開，相當戰戰兢兢。
兩岸官方現身在產業交流場合，到底有多重要？一些企業大老表示，政府在大陸市場扮演舉足輕重的角色，如果不了解政策風向，很難跟得免出門上市場的快速變化。兩岸官員若能持續互動、對話，便能在其中「穿針引線」，助攻產業找到合作機會，並具有官方背書的正面作用。
到目前為止，許多在陸經商的台灣企業「一則以喜，一則以憂」，喜的是兩岸民間交流還在，只要活動地點不在台灣，大陸高層官員多少還有機會出席；憂的是眼下兩岸關係陷入僵局，甚至越來越難解，民間交流熱絡的光景會持續多久，會發生怎麼樣的改變，現在誰也很難說。
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